Jom Intai ~ Pasal Sambal Sotong

JOM MASAK


Hari nie rasa cam lapar sangat...emm apa lagi terus ke kedai tinggal sotong je...sotong pun sotong la kan...hehehe. kalau sotong masak sambal sedap gak kan. Hai apa tunggu lagi jom kita ke dapur masak...cepat....


RESEPI SAMBAL SOTONG


1 Biji Bawang Besar (dikisar)
2 Ulas Bawang Putih (dikisar)
Cili Kering dikisar (kita suka pedas so letak la byk sikit)
1 Batang Serai (diketuk)
Sotong (ikut la nak berapa ekor sesedap nye la ye)
Minyak (untuk menumis)
Air Asam Jawa
Sos Cili
Sedikit Gula
Sedikit Garam


Nak masak nye lak:

Panaskan minyak tumis je bahan-bahan yang dikisar tadi...bila nak cukup garing baru masukan sotong. Bila agak separuh masak masukan air asam, serai, sos cili....bila dah hampir nak kering masukan la gula dan garam...bila dah cukup masak angkat, hidang dan boleh la yum...yum...

Nie la dia hasil sambal sotong Jom Dapur

Nie lak menu tambahan hehe sayur bayam



Selamat menjamu selera....